12/28 ☆ラーメン二郎八王子野猿街道店２☆

（１２月２７日・土曜分）





いよいよ08年も大詰め、年末年始を迎えますね～。


二郎各店も、それぞれ休暇に入る訳で・・・我々も自ずと喰い納めをする訳です。




そんなこんなで、予定通り京王堀之内集合で弘洋とラーメン二郎八王子野猿街道店２へ！

ビール飲みつつ１１時２０分頃に店着すると、店前のスペースには黒い人集りが・・・。




僕は心の中で舌打ちをした。

４日前の悪夢が甦るぜ…。


アノ、忌まわしきドロロン麺の悪夢が・・・。









落ち着いてよく見ると、長蛇の列は裏の駐車場までは続いておらず、途中までで切れてましたー。

内１０人超、外３０人超の行列って所だな…まぁそれでも結構な人数だがな。


チッ！


でも何だかんだで回転の速い野猿、５０分待ちでブツ登場！




大つけ麺＋和風BB・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




目の前で絶品の気まぐれ玉子が完売したり、それ以前に豚切れでもあったけど、今年最後の野猿は大好きなつけに魚粉のトッピングでぇぇぇッッ！！



まずは麺だけで。
相変わらず黄金色に光り輝く極太のナニは、ムチムチモチボキッとした無敵の食感。
小麦感爆発で、ひたすら麺だけで喰らってても全然飽きない！
超絶ウマー！！



続いて、つけダレに絡めて。
返しの主張と豚出汁の濃厚さが渾然一体となった珠玉のスープに仕上がっており、麺に絡んで矢張り旨い！
柚子の風味や酸味・辛味も感じられ、全く以て飽きの来ない点も、流石野猿！と言った所。



お次はヤサイ。
キャベツ多めでシャキシャキのボイル加減。
デフォでも量が多いのは嬉しい誤算だ！



で、ブタ！
掌サイズで分厚く大判なのが２枚。
脂身は程好く載りホロトロの歯応え、更には味付けも調度いい塩梅…と、完全体と言って遜色のない高レヴェルさと安定感！
半端なくウマー！！




この僅かな隙さえも見せない次元での１杯、僕の拙い表現では全く追い付けない世界である。




中盤には、汁器に大量に振り掛けられた魚粉を混ぜて。

やっぱ合うね～！

より濃厚に、且つ、よりマイルド仕立ての味わいを愉しめるぜ！！




そして、普段より何故か大量に盛られたニンニクと固体アブラを麺やブタ、ヤサイと絡めてワシワシと喰らう。





昇天しちゃう位の満足度である。


この世界に、永遠と言う名の楽園が存在するとすれば、きっと、今のこの瞬間を指すのだろう。




貴重な１ロットでペロリと完食！



あー美味しかった！

来年の１発目も、行けたら行きたいなぁ～。



ご馳走様でした～♪♪♪