08/13 ☆おはな商店＠関内☆

（６月１日・火曜分）





日付が変わって２日になっちゃったんだけど、１日火曜って事で。


この日は多分、仕事を夕方終えてそのままタイマッサージ行って、んで腹減ったんでメシ喰らいに。




関内駅北口、歩いて１０分弱の近所に出来てた新しい麺屋に深夜０時５分店着、空席もありテーブル席へ。

おはな商店と言いまして、辻堂「Ohana」の４号店。

とりあえずな１杯。




おはならーめん(太麺)・もやしまし、梅まし♪♪♪♪♪




まずは麺から。
デフォで硬めのストレート中細麺は自家製。
もうちょい軟らかい茹で加減の方が好みかなー。
熊本産と北海道産のブレンド麺なんだとか。



そんでスープ。
豚骨、鶏白湯、野菜、魚介、肉の５つのスープを別々に作り直前にブレンドした５重スープとの事。
何が軸なのか主張は弱いけれど、無難に旨い！
強いて言えば、骨主体なんだけど流行りのベジポタ系って所かな。
魚介と鶏白湯でこってり感は抑えられてるので。



具材は味玉、バラ肉チャーシュー、三ッ葉、キクラゲ、ネギ、もやし、梅、海苔。
もやしましは県内産緑豆もやしらしいが、ほぼ生茹でのバキバキ。
もちっとしっかりボイルしろよと。

梅ましは100%紀州産。
個人的には好き♪




中盤からは、梅を溶かせ、超さっぱりで美味♪



で、卓上には辛トマトソース、ゆずソース、ニンニクその他調味料が豊富に置いてあります。
ゆずソースをちょっと試すと、アリでした☆




因みにBGMはJAM&YUKIタソ♪

アリアリです♪♪♪




近所だしクオリティも高いからちょくちょく今後も通いたいね～。

…ただ、\880がちょっと高いかな。



まっ、そんなこんなでご馳走様でした♪♪

08/13 ☆らーめん 陸＠世田谷 桜☆

（５月３１日・月曜分）





荻窪の二郎で食べた後は、再び車に乗り込み帰宅の途へ。

その道すがら、連食予定だったので世田谷の農大近くにある二郎亜流店・陸へ！



大学時代には大変お世話になったお店です☆

でも何と１年７ヶ月振り。


ご無沙汰やね～。




１８時５５分に店着、店内待ち数人と外待ち３人程。

３０分弱でご対麺！




らーめん・味濃いめ♪♪♪♪♪




大盛りにしようかとか、つけとか塩つけも捨てがたいな～と思ったけども、隣に座るきんちゃんの豚入りを１～２枚貰ってやるぜと企み、シンプルにメンラーの普通盛りで。



まずは麺。
ムチッムチッな食感の中太麺！
カネシを吸って茶褐色に染まりウマー！！



スープは醤油強めなバランスながら、微乳化で好い感じに脂が回っており、メタメタウマー！！



ブタは大振りなホロホロタイプ。
相変わらず旨いねー☆



ヤサイは、キャベツとモヤシを綺麗にセパレートさせた陸仕様。
シャキクタで旨い！




中盤から卓上の刻みニンニクをぶちこみ、更に隣のきんちゃんからブタを２枚程頂戴し、サクッと完食！



あー美味しかった。

電車だと若干行き辛いけど、陸はやっぱ旨いね～！




これで連食は終了。
腹８分で、満たされました。


ご馳走様でした♪♪

08/12 ☆ラーメン二郎 荻窪店☆

（５月３１日・月曜分）





この日も休日だったのでしょうか・・・全く覚えとらん。

まぁ多分、昼前からちょろっと出勤して、１５時頃まで何やかんややってたんでしょう。




で、空腹に耐えられなくなり皆でメシはどうするか～って話になって、幾つか候補を挙げつつ籤引きでもしたんでしょう。

引いた店とは・・・







つー訳で、井上さんの車で遠征！
メンバーはきんちゃん、清水さんと４人。

１７時４５分にラーメン二郎荻窪店に店着、店内は３人のお客。
空席に鎮座し次のロットを待つ。

そしてご対麺～！




小ラーメン・ニンニクアブラカラメ♪♪♪♪♪




連食予定なので、とりあえず小で。

それにしても、荻窪は実に１年８ヶ月半振り。


こんにちは、永田さん。
こんにちは、泥さん。



で、まずは麺を。
やや細めだが二郎らしい太さと軟らかさのナニは、するするっとスープに絡みながら胃袋へと吸い込まれていく。



で、そのスープは非乳化あっさり。
非乳化の二郎のお店も好きなんだよね～♪
ウマー！



ブタは荻窪の真骨頂！
ホロホロと軟らかいボイル加減とやさしい味付け。
絶好調とは言えなかったけど、十二分にウマー！！



ヤサイはモヤシ中心でクタ。
箸休め程度の盛りで調度好いですね～。




中盤とか終盤とか言ってる間もなく、ニンニクを溶かしこみながらがっついてると、ものの数分でペロリと完食！


ロット最速は超速の清水さんに譲ったが、２番手で完食！




臨休ばかりの荻窪だけど苦笑、たまには良いね☆


ご馳走様でした♪♪

08/05 ☆蓮爾 さんこま店＠三軒茶屋☆

（５月２６日・水曜分）





この日も休日。
昼前から出勤して、ちょちょいとやる事を済ませたら皆でメシ！

ランチ抜きで夕食になっちゃったけれど…。



前回に引き続き、井上さんの車で、アニキさん、清水さん、きんちゃんと５人で出発！

行き先は多数決で、蓮爾のさんこま店へ。




１７時１５分頃に店着、先客は１人だけ♪
開店直後だと余計に空いてていいね～。


さんこまは登戸と比較したら若干麺量も少ない様な気がするし、でもブタがっつきたいし、あとさんこまでのエビも未食だし…

そんな事を総合的に考慮してこちらをオーダー！




蓮エビ大豚入り（６５０㌘）・ニンニクアブラカラメ♪♪♪♪♪




まずは麺を引っ張り出してぇ！
超極太麺は相変わらずボソボキッムチッとした食感。
旨いんだけど、何だか今日のは端がささくれてると言いますか、何と言うか。
ちょっと製麺に失敗した様なブツですねー。



で、スープはやや微乳化仕様。
豚出汁と脂の交ざり具合がいい感じでウマー！！



ブタはホロットロッとした食感のモノが大小合わせて６つ！
矢張りクオリティ高いですな～。
味付けも濃いめで飽きません。



ヤサイは箸休め程度の盛りで助かります。
クタ具合も程好い。




中盤からは、蓮エビなる部分…桜エビとエビ粉、エビペースト部を全体に交ざる様にしたんだけど、いやはや強烈だね。

登戸店で、蓮エビのラーメンとつけ麺と食べて、今回も合わせて３回目なんだけど、漸く確信しました。





僕、コレ苦手です。苦笑。



折角、微乳化スープが超絶ウマー！って思ってたんだけど、全部が強烈なエビ味・エビ風味になっちゃうから損した気分になるねぇ苦笑。

まぁ今更だけど。。。




そんなこんなで、終盤はブタのボリュームとエビのくどさで失速しちまったけど、何とか無事完食！



もう蓮エビはやめとこ。

やっぱ蓮爾は、ノーマルが１番だねー！



ご馳走様でした♪♪

08/05 ☆仁鍛＠白楽☆

（５月２１日・金曜分）





相変わらず記憶が朧気ですが、それでも時差更新を続けていきたいと思います。


この日は休日♪
昼過ぎまで軽く出勤して、その後皆でランチへ！

メンバーはアニキさん、清水さん、井上さん。

お店は名店・仁鍛。



１５時４０分に店着、空席アリでした♪
テーブル席に腰掛け、２０分待ちでブツ登場！




つけ麺特盛り＋チャーシュー＋味付玉子（サービス）♪♪♪♪♪




いつもいつもありがとうございます☆


まずは麺だけで。
ムチツルモチシコッとした食感の極太麺は、相変わらず小麦感爆発でウマー！！



続いてつけ汁に絡めて。
濃厚な獣系出汁＋魚介系のハーモニーが麺と心地好く調和し、豊かな風味が身体中を包み込む！
ウマー！！



具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味葱、サービスして戴いた味付玉子。
チャーシューは言う事ないっすね。
大判なバラ肉とブツ切りでゴロゴロ大量に入ってるロース部と、どちらもホロットロッとした食感。
味付けも良好！




一心不乱に喰らい倒し、気づいたら終盤に差し掛かっておりました。

そこで卓上の一味唐辛子・お酢・おろしニンニクをそれぞれ適量ぶっこんでラストスパート！



最後にスープ割り。
勿論、柚子入りで。

悶絶級に旨いね～♪♪




松戸のとみ田が個人的には…ネ申なんだけど、ココ仁鍛も十分に満足させてくれる、クオリティの高い名店ですね☆★☆★



スタッフの皆さんと軽く会話し退店。

また通わせて戴きます。


ご馳走様でした～♪♪