12/25 ☆桜吹雪が風に舞う＠下北沢☆

（１２月２２日・月曜分）





今日も休日。

久し振りにBlieANのライヴで下北沢へ♪


当初の予定では仕事終わりの上っちゃんと合流したら新代田の二郎行って、そしてライヴ…って流れだったんだけど、まぁ師走ですから。

代田二郎には行けず、サイゼで瞬食しました苦笑。





しか～～し！！

僕は、僕だけは、代田二郎に行けたとしても行けなかったとしても、腹拵えに下北の他の麺屋で！…って思ってたので、ちょっとぶらぶらして『桜吹雪が風に舞う』をチョイス。


１９時過ぎに店着すると、店内は２人の客のみ。

まぁそれはいいさ。
このお店、北九州の小倉で働いていた時に１度喰らっており、懐かしくてね。

最近はFCかチェーンか暖簾分けかは分からんけど、店舗も増えてるしTVにも取り上げられてるしね。

然程待たずにブツ登場！




ドラドラ半熟味玉子＋替玉（麺硬め）♪♪♪♪♪





まずはスープから。
香味油入りらしく、そして背油たっぷりの粘度ドロドロスープは嫌な癖もなく普通に美味しい。
醤油豚骨なんだけど、甘みが立ってるのが特徴かな。



麺は極細ストレート。
スープとの絡みも良好、デフォの茹で加減でも軟らか過ぎる事もなく、いいんじゃね！



具材は、チャーシューにキクラゲ、薬味葱、モヤシとトッピングした味玉。
チャーシューが意外と分厚く、プリプリした歯応えで旨かったな～！




当然足りないから欲望を止められずに替玉を麺硬めで！


先程よりもやや硬めの茹で加減で変化も愉しめたし、よしとしとこうか。





前に小倉で喰らったのって、こういう感じの味だったっけなぁ～。

もっとシンプルな、普通の豚骨だった記憶があったのだが…。


まぁそれは色々なんかね。



帰り際、入口前で本降りになった雨に躊躇してると、店員さんがビニ傘をくれた。

多分忘れ物なんだろうけど、暇とは言えこういう気持ちのいい接客が出来るのって大事だよね～！

感謝です！



ご馳走様でした♪♪







食後はマクナル＆前述した通りサイゼで喰って、２２時からのBlieANのライヴで踊って来たぜ～！！


あー楽しかった。


元輝のドラムは観る度に巧くなってるねぇ！




帰る頃には雨も上がってたし、良かった良かった♪