08/20 ☆ラーメン二郎横浜関内店☆

（８月６日・木曜分）





今日は仕事を終え帰宅後、何時もの様に家で色々やってたんだけど、小腹が空いたし、こういう折角の機会だから久々に！ってな流れで、ラーメン二郎横浜関内店へ♪



店着時、並びは緩く１０人位だったな～。
まぁ閉店間際の２１時５０分頃だとこんな感じなんで助かるわ。


高速回転の為、然程待たずにブツ登場！




小豚ラーメン・ニンニクアブラカラメ♪♪♪♪♪




やっぱこう毎日暑いと、別に大じゃなくても良くなるからねぇ。
久々に、小豚で。



まずは麺を引っ張り出してぇぇぇ！
ムチモチボキッとした関内独特の食感を呈した中太麺は、小麦感全開でウマー！
やや軟らかめの茹で加減だったが、そんなもん関係ないねぇ。
スープをよく吸ってウマー！！



そのスープは、関内独特の微乳化爆豚出汁仕様からややブレており、醤油系返しの立った、ややライトな仕上がり。
二郎らしいっちゃあ二郎らしい味！
こういうのもたまにはいいね。



ブタはホロホロと軟らかく、味の染みたいつものバラ肉が６枚。
ただ、脂身ばかりがトロッとしただけでなく、肉質がムギッと歯応えを残してくれてる出来栄えで、これはこれでウマー！！
こういう肉々しいのと、いつもの脂身スパーキングなのと、いつも半々だったら超嬉しいんだけどね笑♪



ヤサイはキャベツ多めでシャキクタな茹で加減。
固体アブラやニンニクが絡むと異様な旨さだね！





矢張り小なので麺量は大した事ないので、１ロットでサクッと完食！

最終ロットだったからゆっくり喰らっても良かったんだけど、何せ暑い！


ペロリだけど汗だくなので、そそくさと退店しました～。。。


何だか今夜は、関内にしては珍しく二郎らしい１杯を愉しめて貴重でした！



ご馳走様でした♪♪

08/18 ☆横濱中華そば いまむら＠関内☆

（８月５日・水曜分）





今日は昼過ぎから夕方まで出勤したら終了！な１日でした。


でも正直疲れてて、そこから遠出する元気は流石にないので、３回連続で近場の「いまむら」へ！



１９時前に店着すると、先日より満席に近い状況。

限りなく満席に近い空席アリ。
限りなく透明に近いブルー。



確認すると、限定の冷やし拉麺は今夜も売り切れ。

代替にと思ってた味噌は、貼紙が外されていたので終了した模様。


かと言って、他の限定メニュー「油そば」や「野菜つけ麺」の気分じゃないし…。

ここは１つ、未食の既存メニューに縋りますかの～。




いまむら式　煮干醤油拉麺 大盛り　全部入り＋バター醤油ライス♪♪♪♪♪




以前喰った「地鶏と魚介～」の醤油拉麺とはまた違う、今回のブツ。

まずは麺から。
自家製の中太麺との事だが、僕から言わせて貰えば中細麺だ。
まぁ細かい事はいいんだけど、このストレート中細麺が今までと同様、爆小麦感で旨い！
茹で加減もアルデンテと評して申し分ないだろう、絶妙です。



スープは、煮干し等の魚介風味が前面に立ったスープ。
相も変わらず上層を覆う液体油でこってり感も最初こそ感じるが、すぐにあっさり魚介が喉を潤してくれるので全く嫌味がしない。
軽く、柑橘系の香りもそれを助長する。
ピールの皮が入ってて、柑橘好きにはたまらん工夫です！



具材は全部入りなので、チャーシューに雲呑、味付玉子、メンマ、海苔、薬味葱等。
チャーシューは矢張り大判厚切りの炙りタイプが３つ。
濃いぃ～ねぇ、旨いねぇ！
他のも前回の全部入りと遜色のない内容。
よって、雲呑はウマー！だけど味玉はイマイチだったかな。




で、バター醤油ライスはシンプルながらも個性が強いね。
より麺丼のこってり感を増強させてくれる！
やっぱココの飯モノって、それぞれブラックペッパーが効いてて徐々に強烈なんすよねー！





そんなこんなで、綺麗な助手の奥タソを舐める様に視姦しながらペロリと完食！



そんな僕とは裏腹に、退店時の店主さんの挨拶が「毎度ォ～っ！」に変わってました笑。





新・常連列伝。
次回に続く―――。

08/17 ☆横濱中華そば いまむら＠関内☆

（７月３０日・木曜分）





今日はいつも通り夕方まで仕事だったんだけど、明日が休日なのですっかり解放モードに♪


いつものマッサージ屋にも行きたいけれど、その前に腹拵えっしょ～！




・・・そんな訳で、一昨日訪店したばかりの「いまむら」へ！

自宅から徒歩１０分強なのが嬉しいねぇ。



２０時１０分頃に店着すると、店内はほぼ満席。
やっぱ時間帯がいいと混雑してるね～。


お目当てだった限定の冷やし拉麺系が全部売り切れなのが残念だったが、ならばと開き直ってこちらをオーダー！




古式 冷やし中華 五目醤油味 大盛り(３玉)＋タン塩ごはん♪♪♪♪♪




まずは麺を。
このメニューの為だけの自家製麺なのかは分からんけど、中太麺はムチモチした食感で旨い！



具材は、鶏チャーシューに玉子、胡瓜、モヤシ、木耳、それと天頂に海老。
それぞれナイスなボリュームでたまらん！
エビちゃんはプリプリでウマー！！



冷やし中華のタレもさっぱりした酸味が効いてて、全体と混ぜ混ぜしたら余計にウマー！！

マスタードも徐々に絡めてって、味変してもまたよし♪




ほんでもって、丼モノのタン塩ごはんもオーダー。
元々、タン塩フリークな僕だけに、こりゃうめぇ！
薬味葱とブラックペッパー、それとタレが相まって箸が止まらない！





冷やし中華の大盛り＝３玉ってのが意外とボリューミーで、満腹で完食！



全く汗をかかずに喰らえる夏ならではのメニューも風流でイカすねぇ！

またそのうち、他のも喰ってみてぇし通うか。



ご馳走様でした～♪♪

08/17 ☆横濱中華そば いまむら＠関内☆

（７月２８日・火曜分）





今日は午前中だけ仕事したら、その後は休みに♪


そんな訳で帰宅したら、外は暑いし夜まで得意の爆睡を敢行っ！





起きて、あまりの空腹感に吐き気さえ覚えたので出発。

４月上旬に１度訪店した無化調・無添加のイマドキなお店「いまむら」へ！



２０時５０分過ぎに店着すると、店内には先客数名のみ。
厨房には店主と、奥さんと思われる女性助手の２人のみ。

この奥さんが綺麗で萌えるんだよな～！







・・・暫し待ってからブツ登場！




潤いの塩 拉麺　大盛り　全部入り＋こがしネギ油かけ卵かけチャーシューごはん♪♪♪♪♪




ただでさえメニューが豊富なこちらのお店、今回はこの塩ラーメン以外にも新作が他にも幾つかあって迷ったけど、前回が醤油だったのでコイツにたどり着きました。



まずは麺から！
自家製極細麺との事で、前回喰らいながら「この旨さはきっと自家製なんだろうな～」って抱いた感想が正解だったと確認出来てひと安心。
勿論、今回も旨かった！
縮れ極細麺は小麦感も強く、硬めの茹で加減なのも手伝ってかボキムチツルシコッとした食感♪
スープとよく絡みます！



で、そのスープはやや液体油が多いものの、鶏ガラと魚介系の出汁がしっかり抽出されたもので、すっきりとした味わい。



具材は、全部入りにしたのでチャーシュー３枚と味付け玉子と雲呑入りで、他にもメンマ、海苔、三ッ葉、薬味葱等。
チャーシューに関しては前回と変わったね。
薄切りのバラ肉だったのが今回は、二郎ばりに厚切りのホロホロ系のに変わってました！
味付けも炙ってるのかかなり濃いめで、思わずウマー！！
ココの名物でもある雲呑も、前回より更に進化した様な気がする…ニラと生姜が効いてて旨かったな～♪
味付玉子は、どちらかと言うと温玉チックでちょっと残念。




そして、もう一品頼んでおいた丼モノ・こがしネギ油かけ卵かけチャーシューごはん。
こちらは流石！の出来栄え。素晴らしい。
ラーメンと同じ濃い味付けのチャーシューが大量に入っており、正直終盤はウッ…と思わずにはいられないんだけど苦笑、だけど最初に受けるインパクトの強烈さはたまらない。
ブラックペッパーもまた、よりパンチを効かせた味を演出している。




そんなこんなで、汗を垂れ流しながらペロリと完食！



こりゃ～また、近いうちに別のメニューにもトライしたいぜぃ！


ご馳走様でした♪♪

08/04 ☆ラーメン二郎三田本店☆

（７月２２日・水曜分）





今日は午前中だけ出勤で、その後は休日。

職場の人と車で出発し、目指すはホーリーランドへ！







・・・ええ、二郎の聖地・三田本店ですが。





１３時４０分頃に店着すると、並びは１５人弱。

３０分ちょい待って、切望のブツ登場～！




大豚ラーメン・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




ウホ！
今年の正月初日以来の三田だ～！！



まずは麺を引っ張り出して。
三田らしいデロ柔麺ではなく、意表を衝いたボキボキ感さえ感じる硬めの麺質と茹で加減。
これはこれで旨い！



お次は丼を抱えてスープを。
よく豚の出汁の効いたマイルド且つ濃厚な出来栄え。
思わずウマー！！



ヤサイはキャベツ多めのシャキシャキ仕様。
アブラと絡まって旨いね～♪



で、ブタ。
今回は端っこのデカイ塊のが３つと、大判のが３枚とナイスボリューム！
勿論、お味の方もナイスでした！
こう、何て言うのかな。
三田のブタって肉質が間違いなく良いから、肉々しいと言うか、肉本来の味を全面に出していて堪能させてくれるんだよね～♪

…ま、塊の１つはレバーばりに強烈なのもあったけどね笑。




全体的に非常にハイレヴェルでまとまっており、全く飽きない１杯だ。



中盤からは固体アブラとニンニクを万遍無く絡め喰らい倒す！




ウッウーウマウマ！！




そんなこんなで、１ロットちょいでサクッと完食！




入院後のおやっさんを初めて拝見したが、やっぱ痩せてたな～。

今はもうすっかり元気そうだったけど、無理せず１日でも長く珠玉の１杯を我々飢えた豚共に提供して貰いたいもんだ。



またそのうち行くぜ！


ご馳走様でした～♪♪