05/06 ☆麺の坊砦＠神泉☆

（５月４日・日曜分）





昨夜は結局５人でタクシーに乗り込んで大井町へ行き、健作が泊まってるホテルで一晩過ごした。

良平は警備員が来たら家が近所だから即帰りやがった。





・・・つーか、酔っ払ったDQN三宅とDQN梅澤をどうにかしてくれ。

その後、シングルなのに、こいつらがほぼ占拠してしまった事は言うまでもないだろう…。



でもま、朝から大浴場でスッキリしたら元気に出発！

梅っちは仕事だから別れたけど、健作と弘洋とで渋谷へ。
更にそこから徒歩２０分位で、砦に到着！


このお店、以前このブログでも載せたけど僕が昔から好きな「博多一風堂」で長年修行した方が独立していて、この場所でありながらレヴェルの高い豚骨が喰える…って事で、大学時代からちょくちょく通ってるのだ。


そんなこんなで、オーダーしたらすぐにブツ登場！




海苔と味玉らぁめん・ハリガネ、ミニライス♪♪♪♪




基本の「砦らぁめん」に海苔と味玉をトッピングぅ～！


まずはスープから。
乳化した濃厚豚骨で、流石、深い味わい。
ただ見た目とは違い、わりとあっさりしているのでくどくなく、臭みもほぼない。


麺は極細ストレートをチョイス。
ハリガネで調度良い歯応えで、スープとの絡みもいいねぇ♪


具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔、味玉。
チャーシューは薄切りだが味加減が絶妙で旨い！
それ以外も高水準で、思わず唸らざるをえない出来栄えだ。



当然、替玉をハリガネで追加注文～♪

２杯目にはニンニクをクラッシュし、更にタレも足してがっつく。
ご飯が進むね～！



まだまだ空腹だったけど、これから買物したりで歩き回るし、ここらへんで美味しく完食！

ご馳走様でした～♪♪