05/05 ☆ラーメン二郎八王子野猿街道店２☆

（５月３日・土曜分）





今日は野猿の連休前最後の営業日。
ここ最近かなり暑くなったし、絶対行くぞ～と前から決めていた。


…しかし、昨日からの雨は止まず。。。or2

でも、以前より「野猿のつけ喰ってみたい！」と言ってた弘洋を誘い、結局ラーメン二郎八王子野猿街道店２へ！


１３時１０分過ぎに店着、行列は内外合わせて３０人弱程。
野猿にしてはやや回転悪めやったけど、３０分位で切望のご対～麺っっ！




大つけ麺＋BB玉子、ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




やべっ、同ロットのつけは我々２人だけで、弘洋の小つけにある程度盛ったら、その笊内の残った麺を全部僕の器に入れたから丼淵よりもこんもりと盛り上がってるし笑！


まずは麺のみを喰らう！
いきなり悶絶級だ！
良く〆られた小麦全開の極太麺が、喉をとろけさせうなりを上げていくっ！！

塩っぱ辛いんだけど不思議とマイルド、豚が立ちつつカネシと融合した乳化つけダレに浸して喰らっても、勝ちすぎず負けずの見事なまでの完成度！
柚子の仄かな薫りもたまんね～し。


ヤサイはキャベツ多めでシャキ甘。
たまんね～！


ブタは両方共にでっかくて分厚い。
双方が素晴らしい脂身の載ったブタだから、トゥルトゥルでめっさ旨い！


そして、今や毎回注文するBB玉子だが、中は黄身トロトロで、外はしっかり味が染みててウマー！
つけダレが濃いので逆にもう少し薄い味付けでもいいくらいだ。
勿論、半分食べて残りのもう半分にはニンニク載っけてスパーキング！な訳ですよ♪



中盤からはニンニクと固体アブラも全体と絡めて、否応なくワシワシと喰らう。

いやー飽きない。
飽きる筈がない！
べらぼうに旨い！

寧ろ酸味・辛味・旨味が三位一体となり、丼の中で無敵のオーケストラが絶妙なハーモニーを奏でるっ！！



過去最大級に旨くて旨くて、量はなかなか多かったけど１ロットで完食！


弘洋も、「麺、スープ、ヤサイ、ブタ、盛り、全てに於いて完璧でまぢ旨い！」と食後、絶賛の嵐でした♪


またそのうち行かせて頂きます。

ご馳走様でした～♪♪