11/27 ☆ラーメン二郎相模大野駅前店☆

（１１月２５日・火曜分）





今日は基準でお仕事。

ただ、最終日だったので二郎しに行くぜ～！



そんな訳でホームのラーメン二郎相模大野駅前店へ。

１９時頃に店着すると、並びは８人。

しかし、タイミング良く１７分待ちでブツ登場！




大豚ラーメン・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




今までずっと量が多いとされるスモジでは、大しか喰らった事なくそれ以上は最早禁断だったけど、ここ暫く量が減少傾向にあったから、本日スモジの大豚を初実食！


まずはスープを。
今夜は微乳化よりも更に乳化傾向は控えめ。
代わりにカネシの濃度高めで、ある意味スッキリ味。


お次は麺！
中細麺なのは変わらないが、だがしかし今日の茹で加減はいつもの柔らかめとは違い、やや硬めで絶妙！
ムチボキボソッとしながらもホギホギした食感で、尚且つスープを吸ってウマー！！
小麦感もいい感じ♪


ヤサイはシャキクタで、相変わらずスモジらしい甘さを含んだ出来栄え！


そしてブタ！
拳大の端豚３つと、掌大のサイズ３つとてんこ盛りだったのだけど、どれも「これぞスモジ豚！」ってレヴェルの神豚(シェントン)！
肉々しくホロホロ＆トロトロの歯応えで、脂身も程好く載っており、まぢ久し振りだ。

つーか、今までのスモジ史上、最高最強のブタだった。
本気で射精級の旨さだぜ！




中盤からは、ニンニクと固体アブラを麺やヤサイ、そしてブタとも絡めてワシワシと喰らう。




感無量DEATH!!!




最近は大でも満たされなかったが、流石に大豚だと腹８分になった～。

それでも１ロットちょいでサクッと完食！



今後はスモジでも、大豚を自信を持ってがっつくぜ！


何てったって、ホームですからね～。




またそのうち行こ～。

ご馳走様でした♪♪