11/04 ☆ごきげん鳥＠本厚木☆

（１１月３日・土曜分）





今日も仕事なんだけど、夜勤明けでレンタルしてたＤＶＤ『ＡＬＷＡＹＳ　三丁目の夕日』を観て、くちゃくちゃになるまで号泣。
気づけば昼。

腹減ったな～このままじゃ寝れん！




・・・と思い、家から徒歩３０秒のらーめん屋・ごきげん鳥へ。

何だかんだで、４月１０日の記事以来２度目の訪問。

ここは未食の塩をいっときますか～！




塩らーめん大盛り・麺硬め、チャーシュー丼♪♪♪♪




おぉ、本丸亭ほどじゃないけど、なかなか透き通ったスープだな。


まずはスープを。
鶏ガラの効いた味わいだけど、豚骨も入ってんのかな。
あっさり…と言うよりも、さっぱりと言った感じ。
塩分やや強めなのか、生姜か何かが効いてるのか。


麺は細ストレート。
もっちりと程好い歯応えで、スープとの絡みは良好。


具材は、チャーシュー、メンマ、チンゲン菜、海苔、ネギ等。
チャーシューは味があまり染みてなかったけど、チンゲン菜がシャキシャキしてて、かなり相性が良かったな～！



らーめん自体がさっぱり系なだけに、チャーシュー丼のこってり加減が絶妙で、バランスは良かったぜ！

前に食べた醤油との比較をしたかったけれど、正直忘れちまったよ。


また近いうちに、気が向いたら行こ～っと！

ご馳走様でした♪♪