12/17 ☆燦燦斗＠東十条☆

（１０月５日・月曜分）




記憶曖昧シリーズ第３弾！

今日は休日♪
雨降りの中、でもやっぱり有意義に過ごしたいな～って事で、京浜東北線でレッツラゴー♪

もうすぐ埼玉…な、秘境の地・東十条へ。

夏に王子の『伊藤』へ行った時にも思ったけど、、、



王子・・・

東十条・・・



まぁ、メンラーがなきゃ降りない街だよね笑。



そんなこんなで寂れた方の改札口からすぐの住宅街に佇む『燦燦斗』（さんさんと）に１４時頃店着、先客は１人。
…と思ったら僕の後からリーマンの殿方がぞろぞろやって来てあっと言う間に行列出来たから、タイミングとしてはラッキーでした。

店内には製麺機も置いてあり、自家製麺への期待も膨らむぜ！
フガフガ！！

ご夫婦でお店を切り盛りしている用で、接客も非常にソフト。


つー訳でブツ登場～！




つけめん中盛り＋味玉♪♪♪♪♪




連食予定なんで、控えめに中盛り（４００㌘）で。



まずは麺を！
ウム、自家製の麺は流石に別格の弾力を誇るね！
プリムチモチッとした、僕好みのタイプ。



具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、薬味葱、トッピングした味玉。
それぞれ美味～♪



つけ汁は、言わずもがなな濃厚魚介系の和風豚骨スープ。
…だけど、あんまり粘度は高くなく、柑橘系の風味も全開だった様な記憶があり、凄くさっぱりあっさりでめちゃウマー！！だったと思います。。。



そして卓上の一味唐辛子とお酢も、適量加えてまた違う味わいを愉しみました。




当然の如く、スープ割りしてサクッと完飲完食！



また食べたいお店でした！


またつけでもいいし、ラーメンも食べてみたいし。




ご馳走様でした～♪♪