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(10月6日・火曜分)





昨日に続き確かこの日も連休で、軽く出勤はしてんだけどオフを満喫出来た記憶があります☆



で、昼頃から出発し未訪の地へ!!

茨城守谷と同様に今年オープンしたものの、まだ行けてなかったラーメン二郎千住大橋駅前店へ。


13時40分頃店着、並び6人。
暫し待つとすぐに着席。

初対面ではない金田店主にここで挨拶させて戴きました。
この人、同い年なんだよな~。
すげぇなぁ…。


そんなこんなでブツ登場!




大豚ラーメン・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




ウホ!
まずは麺を。
ムッチリモチホギッとした食感のストレート太麺は、流石喰らい応えがあるぜ~!!



スープはカネシストレートなものの、ちょっとだけ脂の交ざった微乳化仕様。
豚の出汁が立ったカラメの味わいでウマー!!



ヤサイはシャキシャキ、キャベツ率も高めでスープとよく馴染んで甘旨♪



ブタはホロホロ系なのがゴロゴロと大小7つ!
味付けもいい塩梅で、ウマー!!




小岩・一之江の流れを汲んでるお店なので、量は然程多い訳でもない。

1ロットでペロリと完食!




また味わいたい珠玉の1杯でした。


ご馳走様でした♪♪



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