03/10 ☆ラーメン二郎環七新代田店☆

（３月４日・火曜分）




今日は夜仕事が終わったら、上っちゃんと連絡を取り合って代田へ行く事に！

２１時半に下北で待ち合わせて、そこから新代田まで徒歩。
その間は寒いけど、勿論ビール飲みながらのアホトークを嗜んで♪


２１時５０分頃店着すると、ちょうど店内満席で待ち客は無し。
お目当てだった、代田限定の和風は既に終わっちゃった様なので、気を取り直して「ポチッとな」。

そこからすぐに席も空き、２０分待ちでご対～麺～！




（小）豚Ｗラーメン・油少なめ、ヤサイニンニク♪♪♪♪




まずは麺を引っ張り出してから、ワシワシとがっつく。
小麦の薫り全開の極太ストレート麺は、まぢでうめぇ！！


ヤサイは、モヤシフォーナイン（９９．９９％）。
しかし、天頂に燦々と光り輝く一切れのキャベツに、ココ代田の美学を感ずる。
ややクタ気味の茹で加減で、アブラと絡んで旨いしね～！


ブタは小振りながらも９枚入り。
中にはプルプルの脂が程好く付いたアタリブタもありーの、柔らかくて味付けもいい塩梅でＧＪ！
上にニンニクを乗っけて食べたら、“Ｓｐａｒｋｉｎｇ！！”…って感じで、まぢたまんね～。


レンゲがないので序盤とラストに丼を持ってスープを飲む。
液体アブラ＆カネシガツン！のバランスが絶妙だ。
個人的には、毎回最初に「油少なめ」コールしてるけど、それでちょうど良いかな～！



今日の代田は未だかつてないレヴェルで旨く、完飲しそうだったが何とか自分を制御してサクッと完食！

またそのうち喰らいたいぜ！！
ご馳走様でした♪♪