06/07 ☆ラァメン家 ROCK'N'ROLL ONE＠町田☆

（１月３日・日曜分）




続々と更新。
出来る時にやらねば…。


この日は栄治とお昼、町田集合で２ヶ月ちょい振りに69へ行こう！って事で、全く正月らしくない１日を。



１３時１０分に店着、並びは外８人。
流石に前回の、異常なまでの行列はなくひと安心♪

しかも、途中で４人組が脱落。
ラッキー！

３０分で入店、中の並びは椅子の関係で５人。
そしてご対麺っ！




２号チャーシュー(醤油)＋鶏めし♪♪♪♪♪




前回両方食べて、塩より醤油の方が好みだったので、迷わず醤油の２号で。


まずは麺。
ツルモチな食感のストレート細麺。
やや軟らかめの茹で加減が、スープと絡んで美味しいね～。


スープは相変わらずの無化調・比内地鶏使用の極上系。
ただこの日は、前回程の感動はなく…。
この間は凄く出汁が出てたんだけど（味自体は全く濃くなく、あっさりなのに）、今日は出汁薄め。
代わりにやや醤油強めで、ちょっと残念。



具材は、チャーシュー、メンマ、薬味葱等。
チャーシューはウマウマ♪



鶏めしは、塩ラーメンと味付けは近く、比内地鶏を小切りしたものに白髪葱と七味唐辛子を塗したもの。
正直、そんなに好きな系統ではない、かな。




そんな訳で、量は少ないので１ロット弱…５分位でペロリと完食！


ま、全体的には総じてレヴェルが高く美味しいんだけどね、まぁ、今回はブレてそこそこって所でした。



ご馳走様でした～♪♪





追記☆
因みに、夜メシには六万坊って新しく出来てたチェーン店！？的な豚骨メンラー店にて。

黒塩らーめん＋小ライス(サービス)♪♪♪

最初はデフォで、替玉は硬めで。
ライスはサービスで付けてくれました。



・・・味の方は、まぁ、その、何だ。
コメントは控えさせて戴く事で、ご理解願いたい。

ご馳走様でした。

（写真はあんま撮る気がなく、撮り忘れたのもあるので、ナシで！）

06/07 ☆ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店☆

（１月１日・金曜分）




前回の仁鍛の記事で漸く去年分のを消化。

これからは２０１０年分を、少しずつ更新していきますので宜しくお願いします☆



因みに、鹿島家と新やの記事で、吉野町と書いちゃったけど、実は隣駅の阪東橋だったのはここだけの秘密である。





さて、気分を変えてこの日は久々？の直系二郎！


前日の大晦日から錦糸町の弘洋邸に泊まり、彼女の果林タソと３人で鍋食べて飲んで、亀戸天神へ初詣に行ったりと素敵な正月を迎えたのである。
（ココで、君は２人の邪魔をしたんじゃないの！？ってツッコミはナシで。）


だがしかし！
２人が元旦を迎え、朝から果林タソの実家へ行っちゃったので僕は早速朝８時から１人ぼっちさ…。


眠いし帰るかなとも思ったが、去年に続き今年も年末年始を休まず営業する素晴らしい二郎があるんだから、行っちゃおうじゃないの！
って事で、各駅停車でゆっくり出発。


そして９時５０分前に店着、並びは既に７人。
やるな、正月からこいつら・・・。

寒い中、小説読んで待ってると、１０時３９分、ついに開店！！


２ndロットかなーなんて思ってると、前の２人組が別々のロットになるのが嫌だからと前を譲ってくれました。
同性愛者、オソロシス!!


で、予想外の新年１st！

店主の吉田さんにも挨拶し、待ちわびた狂おしい程の１杯登場！




大豚ラーメン・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




ウホ！

まずは麺から。
ひばりらしい、やや細めの二郎太麺は、ムチッボソシコッな感じ。
カエシを吸って、超絶ウマー！！


スープはやや微乳化な醤油強めな出来栄え。
当然旨い！


ヤサイはシャキシャキ。


ブタはホロホロなのが６枚で、濃いめの味付けで勿論ウマー！！




一心不乱に喰らい倒していたのだが、流石１stの猛者共だ。

どいつもこいつもほぼ１ロットで完食してゆく。


僕も１ロットちょいで颯爽と完食！




あー美味しかった♪

また機会を作ってひばりを堪能しに行きたいねぇ。


吉田さんの客捌きは華麗だし、惚れ惚れします。



ご馳走様でした♪♪♪

06/06 ☆仁鍛＠白楽☆

（１２月３０日・水曜分）




半年前の更新DEATH。


この日から冬休みでした。

とりあえず昼まで爆睡、そして遅いランチを満喫する為、白楽の仁鍛へ！



１４時５０分前に店着、並びは道向かいまで折り返して１８人！
約３０分後に店内へ、店主の栗山さんや高橋さんらスタッフの方々と挨拶。

外は真冬なんで激寒だが、店内は暖房ガンガンで暖かい。

むしろ暑すぎである。
水で〆た麺が旨そうだ。

４０分待ちでブツ登場！




つけ麺特盛り＋チャーシュー＋味付玉子(サービス)♪♪♪♪♪




着丼時、高橋さんから「ちょっと麺が足りなくて…ちょっと待ってて下さい」との事。

確かに特盛りのもっこり感はなく、大盛り位の盛りである。


まずは麺から。
ムチッモチッシコッな極太麺は、相変わらず小麦感爆発でそのままで十分にウマー！！

つけ汁は獣色強めの濃厚魚介。
この日の出来がどっち方面のベクトルだったかは忘れたけど、相変わらずウマー！だったのは記憶している。

具材は、バラ部のチャーシューにゴロゴロブツ切りのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、魚粉、薬味葱、サービスして戴いた味付玉子。
どれも…ウマー！！
肉も多いわ～♪



大盛り位の量だと即刻で胃袋内へ消えてしまい、でも追加の麺が来るし割りも出来ないし…と数分おあずけ状態の豚に成り下がってると、漸く登場！
（２つ目の写真参照。）


冷やしじゃなくあつ盛りだったのがちょっとだけアレでしたが、それでも麺だけで再び大盛り程も盛って戴き、しかも普通にもう１杯つけ汁もあり、中には肉やら何やら軽～く具も入っており・・・至れり尽くせりで感激DEATH!!


満腹感も見えて来た所で、卓上のニンニク、お酢、一味も追加しつつ完食！


そしてスープ割り。
勿論、柚子入りで。

キレのあるさっぱり感とこってり感の共存、とでも表現しようか。


ウマー！！である。



割って貰った丼に、最初の汁まで混ぜ入れ、当然の如く完飲っ♪♪




あー流石に腹いっぱい。

カロリーどんだけ摂ったんやろか…。


感謝感謝です☆


食後、皆さんに年の瀬の挨拶と軽い無駄話をし退店。

来年も宜しくお願いします！



ご馳走様でした♪♪♪

06/06 ☆ひとふんばり＠関内☆

（１２月２５日・金曜分）




今回もまた半年前の更新。


この日は仕事を終えた後、最寄のメンラー店・ひとふんばりで夕食。

１９時１５分頃に店着、先客は何と０。

券売機の前で何時も通りつけを購入しようとした所、左上に貼紙「塩らーめん限定」と。


そう言えばココではつけしか喰った事ないんだよな～、冬だし寒いし、メンラーにしよっかなーと考え直しオーダー。




特製らーめん大盛り（塩）♪♪♪♪♪




コレで今度は残る１つのメニュー、醤油のメンラーを食べなきゃだな。


さて、つけだと大盛りで３３０㌘、いつも喰らう特盛りが４４０㌘との事だが、ラーメンだと大盛りが上限で３００㌘程度だね、多分。



まずは丼を持ち上げてスープを。
うむ、旨い！
スッキリあっさり、鶏出汁メインで軽く魚介系薫る塩スープって感じで。
冷えた身体に染み入るぜぇ～っ！

麺はつけとは違い、縮れた細麺で調度好い茹で加減。
スープとの絡みも良好。

具材は特製なんで、チャーシューに味付玉子、メンマ、ナルト、三つ葉、海苔、薬味葱等。
無難に旨いっす！



量は少ないんでサクッと完食！


いやー、でも満たされました！

流石ひとふんばり。

「THE 70点」！！



褒めてんだけどね☆


ご馳走様でした～♪♪

06/04 ☆横浜家系ラーメン 壱六家＠関内☆

（１２月１８日・金曜分）




懲りずに半年前の更新。


この日は仕事終わりに閉店前のいまむらさんへ行くも、既にシャッターが閉まってて泣く泣くすぐ近くの壱六家へ。

横浜や本厚木の壱六家は食べて来たけど、関内店は初訪です。



とりあえず激空腹だったのでこちらをオーダー。




激得ラーメン大盛り（味濃いめ）＋大ライス♪♪♪♪




醤油、味噌、塩からスープを選べたので無難に家系らしく醤油で。

そして太麺、細麺からも選べたので太麺をチョイス。



激得と謳う具材には、チャーシュー３枚、海苔５枚、ほうれん草、メンマ、うずら、味玉、モヤキャベ…等が入っております。


まぁ確かにボリューミーなんだが、本厚木の壱六家より味は微妙だったかな～。


麺はさして変わらんが、スープかな。

先日の鹿島家もあってか、ウマー！！とはいきましたでしたorz


コスパもちょっとアレなんで、満足度はそれなりって所でしょうか。

終盤、卓上のニンニクと胡椒を追加した様な。




…こんな感じに記憶しております。



兎にも角にも、ご馳走様でした♪