08/13 ☆ラーメン二郎荻窪店☆

（８月１１日・月曜分）





高田馬場の『べんてん』でつけを喰らった後は、そのまま近くのエクセルシオールで小説読みながらまったり。

…でも、流石に２時間以上も長居したらケツ痛ぇ～！


そろそろ出発しますかの～。



で、新宿へ。
三越アルコット地下のフランフランで、かなりまったり買物♪


目的を果たした後は即、出発！

中央線で荻窪まで！
約３ヶ月振りの、ラーメン二郎荻窪店へ。


１９時半頃に店着すると、何と！
店内に７～８人程の行列が…ココ荻窪は、並ばない所がいいのにぃ～。。。

ま、でも２０分待ち位でブツ登場！




つけ麺大盛り（醤油）・ヤサイニンニクアブラ♪♪♪♪♪




ラーメンと塩つけは食べたが、ココの醤油つけはまだ未食なので、初トライ。


まずは麺だけで。
ムチボソッとした食感で、麺〆はやや甘めか。
茹で加減も柔らかめで、余計に小麦を感じられないぞ…あれ、荻窪のつけってこんなんだったっけ！？


続けてつけダレと絡めて。
荻窪らしいライトなスープに香辛料に近い辛味と塩っけの合わさったタイプ。
獣出汁とカネシも必然的に弱いからやや肩透かしを食らった感は否めないが、麺との絡みはまぁまぁだからよしとしよう。


ヤサイはシャキクタ。
ちょっと甘みが足りんな～、もう少しヤサイの甘みと言うか、鮮度があればスープと相性抜群なのに！


で、ブタ。
それなりに大判で分厚いのが３枚入り！
流石に荻窪のブタは旨いねぇ！
ホロホロの柔らかさで、味付けもライトながら、スープの塩っぱさと合っててウマー！



徐々に喰らい進めながらニンニクや固体アブラとも一緒にがっつく。

うむ、慣れてくれば他にない感じで悪くはない…かな！？


終盤にはスープに入った温泉卵とも絡めて。
デフォでコレ入ってんだよな、箸休め＆味変になって嬉しいぢゃん！



つけとは言え店内の暑さとの格闘で２ロット弱かかったけど美味しく完食！


…それでもやっぱり荻窪は、塩つけの方が完成度高いのかな～。

個人的にはノーマルのラーメンの、あのライトな味わいもめちゃ好きやし。



今度は暑さが和らいだ時期に、塩つけ喰いに行かなきゃだなー！


ご馳走様でした♪♪

08/13 ☆べんてん＠高田馬場☆

（８月１１日・月曜分）





今日も夏休み。

どこまで遠征すっかな～と思ってたけど、若干出遅れたのでＪ以外のお店にするか！

で、乗り換え１回の高田馬場へ。


そこから徒歩数分、前から行ってみたかった神田川沿いの名店『べんてん』へ！



店着時、行列は１８人。
日陰だったので暑さでギブアップする事はなかったけれど、とりあえず回転が悪い・・・全然前に進まない。

根気強く待ってやっと店内へ。
中はカウンター席のみで狭く、汚く、暑い。


…Ｊと変わんねー！！

こりゃ期待出来そうだ。


トータル１時間待ちでブツ登場！




つけめん中盛り♪♪♪♪♪




ブツを受け取るなり助手さんからいきなり…

「すみません、量間違えてコレ中盛りの少なめ位なんですよ。すぐ残りを作りますんで！」


そう言われたので、まずはこの丼にみっちり敷き詰まった麺から喰らうとするか。


モッチモチの中太麺は、食感と言い麺のフォルムと言い、旨い大勝軒に類似したタイプ。


つけダレは、醤油の立ったシンプルなスープをベースに、仄かに魚介の薫る味わわせるタイプ。
麺単独だと小麦は感じるもやや弱い印象だったが、つけダレに絡めると非常に個性を発揮する。
いや、凄くシンプルなだけにこの感覚は不思議だ。
旨いねぇ！


具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と、こちらもシンプル。



中盤からは卓上のお酢を適量かけて、更に喰い進める。

うーん、大勝軒の流れを汲んだ、中華そばの延長みたいなこのシンプルなつけ…やけに癖になるなぁ！



中盛りは６５０㌘と言う、破壊的な量なのだが最初に提供された麺は４５０～５００㌘位だったのかな、体感的に。
最近食べた有名店の大盛りと遜色ない感じでした。


サクッと平らげて、スープを掻き混ぜて遊んでいたら笑、漸く残りの麺が手渡されました！

つーか、それでも丼の１／３程は敷き詰まってるな…こりゃあ嬉しい限り♪


卓上のおろしニンニクを少量ぶちこんで再度味変、一瞬で平らげ美味しく完食！



ラストはスープ割り。
鶏出汁がやさしかったけど、数口味わったらちょっと飽きちゃったので、完飲せず半分位で自粛しときました苦笑。



うん、噂に違わぬ味とボリュームで旨かった！

個別のディテールよりも全体のバランスで食わせるあたりが、癖になるタイプだし。


またそのうち喰いに行きたいね。

中盛りは丼からモッコリ溢れるまで盛られてたんで、今度はその画像が欲しいし。



ご馳走様でした♪♪

08/13 ☆ラーメン二郎相模大野駅前店☆

（８月９日・土曜分）





今日も夏休みで休日。

この２ヶ月、延び延びになってしまったけど夕方、栄治とラーメン二郎相模大野駅前店へ！


１８時１０分頃に店着すると、１２人の行列。
回転が良かったのかタイミングが良かったのか、２０分ちょいでブツ登場！




相撲つけ麺大＋ミックス節♪♪♪♪♪




ミックス節をトッピングするのって久々だな～、つけに限れば１年２ヶ月振り！


まずは麺だけで。
ムチツルボキッな食感の中太麺は、相変わらずウマー！
助手さんが違えど、スモジの麺〆と水切りは兎に角、執拗。
かなりのイケ麺だね！


続いて、つけダレに絡めて。
豚の立った微乳化スープで、酸味・辛味・旨味が三位一体のハーモニーを奏でているぜ！
必然的に、麺との絡みも良好～♪


ヤサイも相変わらず、キャベツ比率高めのシャキクタ。
甘くて、アブラと相性抜群だ！
コールして、今度はもうちょっとだけ多く戴こうかなぁ～。。。


ブタは、小振りながらもなかなか分厚いのが３枚入り！
ホロホロの柔らかい歯応えで、味付けもいい塩梅で、ウマー！！


一通り味わった所で、スープに投入されたミックス節を混ぜ混ぜ～っと。
サバ・カツオ・イワシ・サンマの４種類がミックスされていて、麺やヤサイと絡めて喰らえばまた違った濃厚な味わいに！

悪く言えば、スモジらしさを一瞬で消しちゃうんだよな～。
自分でトッピングしといてアレだけど、折角のスープの旨味が…って、後から思っちゃう苦笑。
年に数回でいいんだよね、たま～に、アクセントとして。



中盤からはニンニクと固体アブラも絡めてがっつく！


旨いから１ロットちょいでサクッと完食しちゃった。



また近いうちにスモジを味わわなくちゃ！

ホームなのに、先月は行かなくて実は２ヶ月振りだったし…。


ご馳走様でした～♪♪

08/11 ☆ごきげん鳥＠本厚木☆

（８月８日・金曜分）





今日は休日。

つーか、夜勤明けの今日から夏休みッ♪
１０連休だぜ～！！


夜は職場の仲間でホルモン祭の飲みだから…それまではこの初日を有意義に過ごさねばッッ！！



そんな訳で、朝帰宅後はシャワー浴びて身支度したり洗濯して、お昼前には近所の行きつけへ刈りに行き、気分爽快！

夕方の集合時間まで寝るとして・・・でも腹減ったから久々にアソコ行くか～！


で、家から徒歩１分の焼鳥＆らーめん屋さんの「ごきげん鳥」へ。

店着してビックリしたのは…限定でつけやってるんだぁ～！！
それまでは汗流しながら塩でも喰うかなって思ってたけど、こりゃつけ喰らってみるしかないっしょ～！


そんなこんなでブツ登場！




夏季限定特製つけ麺特盛り（塩味）＋チキンステーキ丼♪♪♪♪




特盛りで２８０㌘との事で、迷わずチョイス。


まずは麺だけで。
自家製の細麺はムチモチの茹で加減。
麺〆と水切りもちゃんとされてていいね。


つけダレは、以前食した塩らーめんのスープをベースに、更に濃度を高くした感じ。
麺との絡みはまぁまぁかな。


具材は、チャーシュー、メンマ、ナッパ、揚げ葱に、麺の上に施された刻み海苔。
チャーシューとナッパはらーめん同様でなかなかイケるクチで、揚げ葱は麺と良く絡むね～！


そんでもって、本日の日替り丼からは、チキンステーキ丼を。
やっぱり焼鳥屋さんもやってるだけあって、チキン旨いわ～っ♪
若干、ご飯少なめだったのがファッキューな点だったけど。



何だかんだで豪勢にオーダーしたけど、サクッと完食！

矢張り、つけ麺には細麺は合わないな～、太い方が絶対スペシャルだぜ！
…とは思いつつ、トータル的には結構満足出来たし良かった良かった。


近所だからいつでも行けるし笑、次はそのうち醤油つけを喰ってみたいね。


ご馳走様でした♪

08/10 ☆ラーメン二郎八王子野猿街道店２☆

（８月６日・水曜分）





今日は２日目の夜勤終了後、明日から夏休みになっちゃうラーメン二郎八王子野猿街道店２へ！

まだ明日も明後日も仕事だけど、カネシとニンニク補給せんとね。



開店前の１０時４５分頃に店着すると、流石に猛者共が２１人も並んでました。

皆、これから２週間我慢しなくちゃいけないから目が血走ってるな…しかも、無料味玉サービスもあるし…尚更やな。



１０時５５分、ちょいと早めに開店。
流石にカウンター席には座れず…でもトータル４０分待ちの３rdロットでご対麺～ッ！！




大つけ麺・ニンニクアブラ、BB玉子（サービス）♪♪♪♪♪




ぬほほほおおぉぉぉ～～～～！！

本日も、漢らしく潔い盛りだぜ～ウホッ！


まずは麺だけで！
ムチツルボキッとした食感の無敵麺、矢張り野猿の麺は・・・ネ申！！
もうねぇ、麺だけで何口でもイケちゃう！


つけダレは相変わらずド乳化＆カネシガツンの強力塩っぱウマー系。
麺との絡みも良好！


ヤサイもシャキシャキの歯応え、スープを吸って…甘塩っぱ～～！！


ブタも相変わらず、拳大の塊のでかさのが２つとオマケが１つ。
１つはガチムチな肉質溢れるタイプで、もう１つはホワホワトロトロ！
オマケも含めてどれも良く味が染みてたしね～♪


で、本日サービスの味玉ですが、多分BBかなと苦笑。
食べた瞬間は、前回の美白たまごかな～って思ったんだけど、えらい味も色も染みてるから…多分…何となく魚介の風味がしたし…笑。

勿論、外はホワホワ、中はトロトロ。
残り半分は、ニンニク載っけてスパーキングッッ！！




いっつも野猿では麺もブタもいっぱい盛ってくれて貰ってるんだけど、今日は特にやばかったな…中盤に未来が、悪い未来がちらっと頭をよぎったからね。


それでも、ニンニクと固体アブラを絡めつつ、１ロット半で美味しく完食！



いやー、確かに限界手前やったけど、めっちゃ旨くてトランス状態になってしまう程だったね。

あ～まぢたまんねー。


こりゃ、夏休み明けが楽しみだ！


ご馳走様でした♪♪