04/30 ☆博多ラーメンよかろうもん＠錦糸町☆

（４月２７日・日曜分）





亀二で大Ｗ喰らった後は、再び弘洋邸へ。
ほろ酔いで満腹な訳だから、勿論、大爆睡でお昼寝です。


起きたらお決まりの様に夕方。



「もう一晩泊まってけよ～」と言う彼。
おれらは熱々のカポーかよっ！！



そんな風にツッコみながら、ちびま○子ちゃんやサ○エさん等々、色々とＴＶを見続けて…あっと言う間に夜も更けていく。


「何か喰うか～！」って外に出ても、日曜も２３時過ぎて、夜遅くだとなかなかやってる店も多くなく…。



そんな折、みっちゃんが行った事ないけど気になってるお店があるって事で、錦糸町と両国の間にある「博多ラーメン　よかろうもん」へ！

店着時、空席ありだったので右端の席へ。
ビール飲みながら暫し待ち、コイツをオーダー！




味玉ラーメン・麺ばりかた♪♪♪




とりあえずスープを。
うむ、博多らしい臭みをやや残しながらも粘度のある乳化スープはなかなかイケるぞ！
ちょっとコク不足の様な気もしないでもないが、完成度はかなりのもの。


続いて、麺。
極細ストレート麺は小麦感全開で、スープと良く絡むね！
ばりかたでもそこまで硬くはなかったけど。


具材はチャーシュー、青ネギ、海苔、トッピングした味玉。
チャーシューは小振りだがそこそこ厚みと歯応えのある豚が２枚。
青ネギはたっぷりだから嬉しいね♪
海苔は印刷モノ笑。
味玉は想定内の、黄身までガッチガチ！
でも良く味は染みてたな～！


替玉をハリガネで頼み、卓上のおろしニンニク、ラーメンのタレ、胡麻、紅しょうがを丼にぶちこんでがっつく。
麺の硬さと言い、スープの変化と言い、２杯目の方が美味しく頂けました！



みっちゃんも「いい店見つけた～ローテーションが増えたなぁ…」等と呟いてたし。

また機会があれば行きたいな～！
ご馳走様でした♪