02/21 ☆ラーメン二郎環七新代田店☆

（２月１７日・火曜分）





今日は休日。

夜２０時過ぎに下北沢集合で、上っちゃんとビール飲みながら徒歩１０分ちょいでラーメン二郎環七新代田店へ！


いやー、真冬だがこのノリも久々でいいねぇ♪


つーか、今回代田に行こうと思ったのは４月から長期休業との噂を聞いたからなのだが、本当なんだろうか…！？




２０時半に店着、並びはなくちょうど満席。

いやー、しかしココは代田。

そっからが待つ待つ待つ！


回転…否、店主のオペ最悪の代田ならでは。
結局３５分待ちでブツ登場！




ブタＷラーメン・アブラ少なめ、ヤサイニンニク♪♪♪♪♪




僕が直系二郎で唯一、アブラ少なめを予めコールするお店・代田。

スープ上の液体油層が凄いからね…やっぱちょっとはスープ飲みたいし、これで食後ゲーリー・グッドリッジになる心配は皆無だぜ！



まずは麺から！
俗に言う「天地返し」って訳でもないのだが、底の方から麺を引っ張り出す。
濃い～返しが染み込んだ黄金色の極太麺は代田らしく、めちゃウマー！！



ヤサイは去年の途中から変わった通り、今回もモヤシ１００％。
もうアノ、天頂に輝く緑の破片は戻って来ないのかな…。
まぁ、ややクタなこいつがスープと合うんで結構いいんです。



ブタは相変わらず小振りなのが８枚。
味付けは薄めなんだけど、コレが意外とクセになるんだよな～！
どれもホロホロでウマー！
ニンニクと同時に喰らってもウマー！！



で、スープは徐々に、徐々にだけどあっさり化が進んでいる様な気がしないでもない。
でも矢張り代田らしい、醤油が脳髄にガツン！とストレートに伝わる味なのは変わらんから最高。
旨いぜ！





大自体がなく量は物足りないお店なので、０．６ロット位でペロリと完食！



今回４ヶ月振りに味わえたのだけど、次回はいつになるのだろうか…、自分でも分かんねー。


ご馳走様でした♪♪