06/24 ☆麺香房 暖々＠平和島☆

（３月３１日・水曜分）





この日も何時もの水曜日。

昼過ぎまで出勤し、その後が休日。
もうこの件毎回書くのだりーなぁ。



で、確かきんちゃんとアニキさんと３人で平和島の亜流店・暖々へ！




この記事を書いてる６月２３日の段階では、もう既に暖々は最早「看板」だけになり実情としては『大』の従業員が暖々とは違う大のレシピでそのまま営業しております。

だけど、４月までは正真正銘の暖々の味で、変わらずに１人厨房に立ち続けるロボ店主の１杯を味わうべく、この日は３人で足を運んだのだった。


因みに、ロボタンこと井上さんとは以前から面識のあるお知り合いでございます。





そんなこんなで、１６時４５分店着、皆で挨拶。

そして何故か勝手にビール出される笑。

暫し待ってブツ登場！




らーめん大盛り×２・ヤサイちょっと多めニンニクアブラ少し濃いめ♪♪♪♪♪




デフォで２００㌘、大盛り券１枚で＋１００㌘なんで、２枚購入。


まずは麺。
ムチボソッとした食感の中太麺はやや縮れつつも硬めの茹で加減。
スープとの相性もよくウマー！！



そのスープは、上手く脂の回った微乳化系。
こってり感が心地よく、味わい深いものがあります。



ブタはガチホロトロな食感が同居したタイプのが２塊。
濃いめの味付けでウマー！



ヤサイはモヤシシャキシャキ、固体アブラと絡めてワシワシと喰らうと甘くてウマー！！




量はそこそこなんだけど瓶ビール１本を１人で飲んだだけでいい感じにほろ酔いになりました苦笑。


つー訳で、美味しく完食！


また近いうちに再訪致します。
井上さんが暖々から引退する前に…。



ご馳走様でした～♪♪