09/16 ☆麺場 浜虎＠横浜☆

（８月１９日・水曜分）





ライヴで癒され帰路に着くも、腹は正直で…何か喰いたいブヒーッ！



そんなこんなで先日１度伺った浜虎で喰らおうと、横浜で寄り道。

２３時半前に店着、空席に座りコイツをオーダー！




醤そば大盛り♪♪♪♪♪




「ジャンソバ」と読むそうな。


まずはスープを。
ほんのり魚介を感じるが、基本的にはシンプルな鶏出汁スープ。
熱々で舌を火傷する位だが、そこそこイケる！



麺は中細の縮れ麺。
デフォでやや硬めの茹で加減なのは前回と変わらず、スープとの絡みも良好！



具材は、鶏チャーシューにメンマ、海苔、三ッ葉、薬味葱等。
特筆する程じゃないけど、まぁまぁです。




中盤からはココの名物、卓上のお酢（唐辛子・ニンニク・昆布入り）を適量投入し喰らう。

やっぱコレ入れたら味が締まって旨いな。
前回の塩ほどの衝撃はないが、ウマー！





…と言う訳で、サクッと完食！


またそのうち寄り道しよ～っと。



ご馳走様でした♪♪