12/17 ☆燦燦斗＠東十条☆

（１０月５日・月曜分）




記憶曖昧シリーズ第３弾！

今日は休日♪
雨降りの中、でもやっぱり有意義に過ごしたいな～って事で、京浜東北線でレッツラゴー♪

もうすぐ埼玉…な、秘境の地・東十条へ。

夏に王子の『伊藤』へ行った時にも思ったけど、、、



王子・・・

東十条・・・



まぁ、メンラーがなきゃ降りない街だよね笑。



そんなこんなで寂れた方の改札口からすぐの住宅街に佇む『燦燦斗』（さんさんと）に１４時頃店着、先客は１人。
…と思ったら僕の後からリーマンの殿方がぞろぞろやって来てあっと言う間に行列出来たから、タイミングとしてはラッキーでした。

店内には製麺機も置いてあり、自家製麺への期待も膨らむぜ！
フガフガ！！

ご夫婦でお店を切り盛りしている用で、接客も非常にソフト。


つー訳でブツ登場～！




つけめん中盛り＋味玉♪♪♪♪♪




連食予定なんで、控えめに中盛り（４００㌘）で。



まずは麺を！
ウム、自家製の麺は流石に別格の弾力を誇るね！
プリムチモチッとした、僕好みのタイプ。



具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、薬味葱、トッピングした味玉。
それぞれ美味～♪



つけ汁は、言わずもがなな濃厚魚介系の和風豚骨スープ。
…だけど、あんまり粘度は高くなく、柑橘系の風味も全開だった様な記憶があり、凄くさっぱりあっさりでめちゃウマー！！だったと思います。。。



そして卓上の一味唐辛子とお酢も、適量加えてまた違う味わいを愉しみました。




当然の如く、スープ割りしてサクッと完飲完食！



また食べたいお店でした！


またつけでもいいし、ラーメンも食べてみたいし。




ご馳走様でした～♪♪

12/16 ☆横濱中華そば いまむら＠関内☆

（９月２９日・火曜分）




今更な曖昧記憶シリーズ第２弾！


この日は仕事終わってから職場の横繋がり友のツノポンと合流。

で、いつものいまむらへ。



「ブログを見た」と告げれば作ってくれる限定メニュー目当てに兎に角オーダー！




限定チャーシューチャーハン＋カレー南ばんつけそば♪♪♪♪♪




チャーハンは全体的に薄味だけど、ブラックペッパーがピリリと効いた味付けで、細切れなチャーシューと葱もゴロゴロ入っててなかなかウマー！！
ボリュームも◎、ツノポンとシェアしてもいい感じ。

しかもスープ付きだし。




で、カレーつけは以前も喰らったけど、やっぱ旨いね～！

麺はモチプリツルシコだし、魚介和風出汁とカレーのジャンクさが見事に絡み合ってて。


具材もボリューミーでお腹いっぱい！




ご馳走様でした～♪♪

12/16 ☆一番いちばん＠町田☆

（９月２３日・水曜分）





めっっっっっっっちゃ更新が遅くなりましたが、正直記憶が曖昧なんでざっくばらんに書きます。


休日の今日、栄治と町田の69でメンラー喰らった後、暫しお茶して休憩。

その後すぐ夕方になったから、塩らーめんの進化に向かうも、もう終了してた…。


なんで、行ってみたかったもう１店へ初訪！


『一番いちばん』に多分１８時半頃に店着すると、先客なし。
僕らの後には老夫婦が１組入店したが、最近は基本的に空いてるのかね。


つけと迷ったけど、こちらをオーダー！




限定にぼにぼらぁめん＋味玉♪♪♪♪♪




まずは麺から。
国産小麦手打ち麺との事で、待ちの間にもその片鱗は伺えたが、まぁモチモチしてて旨いね！




スープは比内地鶏、豚ゲンコツ、名古屋コーチンを煮出し一晩寝かしたもの。
それに「にぼにぼ」…って言うだけあって、煮干のガツンとした風味が合わさってウマー！！
上品な味わいは、先程の69とはまた違うテイストで好きだね～。




具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、トッピングした味玉。
炭火焼きのチャーシューは旨かったな～！
他はまぁ普通に美味って感じか。




量はまぁ普通の麺屋なんで、サクッと平らげて退店。


でもここはここで美味しかったな～、満足！




町田の連食は、今回も有意義なものでした。


ご馳走様でした～♪♪

10/27 ☆ラァメン家 69'N'ROLL ONE ＠町田☆

（９月２３日・水曜分）





今日は休日。

世間はシルバーウィーク最終日らしいが、僕にとっては何の変哲もないただの貴重な休日だ。


そんな訳で予定通り、お昼に町田へ、栄治と合流。


もうすっかり名店となった、「ラァメン家 69'N'ROLL ONE」がまだ未訪だったので今回行ってみる事に！



以前、終了後に行きフラれた事があったのですんなり場所は確認。

だが・・・





到着してみると、店舗を取り囲む様に長蛇の列。

人の山、山、山。


ざっと数えたが、８０人待ちって所か。
店内待ちもあるし。



で、ここからが耐久戦。
まだまだ夏の陽射し残る照りを浴びつつ。


行列整理の助手によれば、２時間以上の待ちとの事。

それでも殆ど並びは減らない。


小さい子供連れの家族客は、帰されていたが・・・




途中、１つ前に並んでいた老夫婦と会話を嗜む。
どうやら昨日、TVで再放送された番組でココの特集があったそうな。

僕らタイミング悪いねぇ、トホホ。

まぁでもこれで３０分は潰せたかな。




だが、次第に人間、我慢の限界。

空腹感、暑さ、疲労。


栄治君も相当イライラが募ってる模様。




で、結局３時間経って漸く店内へ。


しかし中でも待つ。


店内は、プレスリーや永ちゃんは流れておらず無音。
何故か赤みがかった薄暗い照明。

オペレーションを観察、１ロット３杯しか作れない様だ。


通りで回転悪い訳だ…。



トータルでは３時間半待ったかなー、神保町二郎がつけ麺やった時と並んで人生トップタイの待ち時間。


死ぬ程腹を空かせた極限の中、やっと切望のブツ登場！




２号チャーシュー♪♪♪♪♪




食券は２杯分買ったんだけど、とりあえずの１杯目は醤油で。


とりあえず麺を。
細ストレートの麺は木箱があったけど中根製麺との事。
思ってたよりも硬めな茹で加減で旨い。



続いてスープ。
比内地鶏を惜しみなく使用しているらしく、とりあえず旨い！！
つーか、１口飲んだ瞬間に「油美味ぇなぁ…こんな感覚初めてだわ」なんて思いました。
鶏油も比内地鶏使用らしいから、通りで美味い訳だ。



具材は、チャーシューにメンマ、万能葱。
チャーシューは豚と鶏の２種類だったんだけど、両方共ウマー！！
豚が旨いのは、正直有名店ではよくある事なんだが…鶏チャーシューで旨いと心から思ったのは初めてだわ～。
メンマは矢鱈長かったけど苦笑。




空腹と衝撃の味で、１ロットかからず一気にスープまで飲み干し完飲完食！




さぁ続いてもう１杯カモン！と思ったけど、流石に次の３杯は他のお客さんに流れました。

で、再び次長課長の河本似の店主のオペ観察。
相も変わらず無駄な動きが多いね笑。
動作自体は機敏なだけに、凄く目に留まるぜ。

まぁ、オペレーションそのものが待ち客へのショーみたいなもんだし、彼もそういう思想なんだろう。



で、更に１ロット待って次のブツ登場！




３号ラァメン♪♪♪♪♪




こちらは塩味。

まずは麺を。
醤油の２号同様に、細ストレート麺でツルシコ。
旨い。



スープはコクのあるスッキリした味わいで旨い。

旨いんだけど、デフォで七味が振り掛けられており、これが余計。
苦手な味付けでマイナスポイントっす。



具材は、チャーシューにメンマ、万能葱に、大根おろしと糸唐辛子。
チャーシューはやっぱ旨い！
大根おろしと糸唐辛子は、塩スープに合わせた独創性溢れるトッピングだね。
店主はそれに七味を加えアクセントを付けたんだろうけど、僕個人としてはそこがイマイチ。




旨いから完食はしたけど、流石に完飲まではせず１ロット弱でサクッと終了。



ご馳走様でした♪♪♪






塩の３号は兎も角、醤油の２号はまた食べたい味でした！


でも流石に３時間半は無理だけど苦笑。

３０分待ち位なら、いつでも行きたいね。




そんなこんなで、栄治とドトールで一服休憩。


後半戦へ続く。

10/22 ☆桜らーめん 駿河＠関内☆

（９月２２日・火曜分）





お昼に「いまむら」で飲んで喰って、帰宅したら一気に睡魔が・・・。



そんな訳で、夕方まで爆睡。

休日をこんな風に過ごしてしまった。



ま、でも夜には火曜恒例のタイ古式マッサージにも行ったし、無駄にはせんかったかなー。




で、その帰り道に一軒の新しいメンラー店を発見したので入店。

どうやらあっさり系のやさしいベクトルみたいだ。


本当は、うどんかそばでも…って思ってたけん、ちょうど良かったかな～。



日付が変わる頃の入店で、先客１人。
店主とバイト小僧の２名体制。

然程待たずにブツ登場！




桜ちゃーしゅーらーめん大盛り♪♪♪♪




屋号からも推測出来るが、静岡発祥の味の様だ。


今回オーダーしたのは、初訪って事も踏まえこちらではスタンダードなメニューにあたる、桜えび風味の塩ラーメン。



まずは麺を。
ストレート細麺で、塩にはシンプルな組み合わせ。



続いて、スープ。
鶏出汁が仄かに効いたタイプで、やさしい塩味。
特別に旨い訳じゃないけど、これはこれであり。



具材は、チャーシューに海苔、薬味葱、それと桜えび。
チャーシューは炭焼きでそれなりに手の込んだもの。
薄くボリュームには欠けるが、旨味は出てていい感じ♪




正直、量は非常に少ない部類だったから瞬殺！



夜中、やさしい系統のメンラーが喰らいたくなったら、近所だしこれからも寄るかも…って感じのお店でした。


ご馳走様でした♪♪