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(10月8日・水曜分)





今日は休日。

雨天だったから予定変更して、遠征せずに近所で買物したりしてました。



…でもやっぱり二郎は喰いたい。



そんな訳で、ホームのラーメン二郎相模大野駅前店へ!

18時10分頃に店着すると、並びは10人程。

25分位待って、ブツ登場っ!




大ラーメン・ニンニクアブラ♪♪♪♪♪




5ヶ月半振りのスモジのラーメン。

春からずっとつけばっか喰らってたからな~。

どんな風になってるかな。


まずはスープを。
豚を立たせた微乳化仕様は変わらんのだが、夏仕様なのかカネシを効かせた醤油強めタイプ。
ややライトな出来だから、まだ本調子じゃないのかな~。


麺は中細でボキムチな茹で加減。
いい歯応えなのに、スープも良く吸ってウマー!!


ヤサイはシャキクタ。
ただ今夜はキャベツ率低めでモヤシ多め。
スモジのヤサイは美味しいから、ちょっと残念だったな~。


ブタは2つ共、大振りで分厚い!
1つはややパサってたけど、肉の旨みをダイレクトに味わえてなかなか。
もう1つはホロトロで柔らかく、脂身も程好くウマー!!



中盤からは、ニンニクと固体アブラを絡めてワシワシと喰らい倒す!

うーん、やっぱり旨いね♪



量がちょっと減ったのか、1ロットちょいでサクッと完食!


スープの仕様と麺の出来から、何となくひばり二郎に近かったなぁ。

でもま、旨けりゃいっか!



またそのうち行こ~っと。

ご馳走様でした♪♪



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