09/28 ☆ラーメン二郎相模大野駅前店☆

（９月２７日・木曜分）




今日は夜勤初日が終わってからだったけど、気合いを入れて出発！

健康診断がある…と思いきや、実は６月に外部で受けてたから僕は受けなくていいって事実に仕事が終わってから気づいてしまった。
こんなんだったら休日は遠慮せずにメンラーをがっつきまくれば良かったばい…トホホorz。


ま、ちょうど買いたいものもあったし、相模大野駅前でぶらぶらしてから、開店直後のラーメン二郎相模大野駅前店へ。

既に８人並んでたけど、今回は仕事中に考えてた初組み合わせのメニューに挑戦だっ！！




大ラーメン・ニンニクアブラカラメ、ミックス節♪♪♪♪




スモジの普通のラーメンに、ミックス節のトッピング初トライ！



まずはスープから。
…おっ、いつもは正直、ラーメンだと薄くてコクもない日もあるのに、今日のはブタの良く立った、しっかりとコクのあるスープ！
これならカラメにしなくても良かったかな。
…カラメにしたからこの味が出せた…って訳じゃないよね…！？


麺はつけと違い、ラーメンだと相変わらず柔らかめの茹で加減。
でも中太麺が本日の旨いスープに良く絡んでくれるぜ～ウホ！！


ヤサイは当然シャキクタで甘～い♪♪


ブタは２枚。最っっっ高に柔らかく、箸で掴んだら崩れる程！
味も染みててうめぇ！

でも、如何せん小振りで…それだけが残念。


アジ、サバ、イワシ、カツオの４種類の魚粉がミックスされた、ミックス節を中盤からスープやブタ、麺、ヤサイに万遍無く混ぜて、絡ませてがっつく。

節自体がマイルド且つ濃いめの味を演出してくれるから、かなり最高！


・・・でもやっぱり、本日のスープの出来が逸品だったから、勿体ないと言えばその点は否定出来ず。


つーか、ブタのボリュームもやや不満だったけど、麺量が今回は相当少なくて、楽勝で完食しちまった。

満腹度は小豚くらいで、ボリュームはかなり多いスモジなのに全然足りんかった…。
いや、スモジの小豚は食べた事ないけど、相対的にって事で笑。



・・・あれ、最近僕が店によく出没するから親方に嫌われたのかなー苦笑。



でもまぁ、今日の１杯の出来は相当素晴らしかったので、また近いうちに行くけどね～。

ご馳走様でした♪